Vous savez si on peu toujours faire carrière dans la plongée sur l'île? 

Cette mentalité, certain enfant occidentaux de 6 ans ont la même... "prend pas mon jouet"... La plupart finissent par apprendre que la vie ne fonctionne pas comme ça, mais pas tous apparement.

Il reste de la place pour du business à Koh Tao. Il y a régulièrement des nouvelles compagnies qui se créée à Koh Tao. C'est un signe de croissance.

Par contre, je ne vois pas comment on peut imaginer ouvrir un restaurant quand la restauration ne fait pas partie de son cursus de base. Si on a pas ce cursus de base, alors ça veut dire qu'on veut déléguer le travaille, à des thailandais par exemple, et là, il va falloir passer par la case "j'apprend la culture du pays avant de me lancer" : ça peut prendre plusieurs mois pour comprendre le fonctionnement des locaux, certains n'y arrivent jamais.

Dans un même temps je pense que Koh Tao aurait besoin de d'autres bonnes tables, mais sur des concepts qui innovent, mais ça sous entend d'avoir un vrai chef cuisinier...

Si tu es divemaster et tu veux te lancer dans la restauration... tu pourra toujours faire la plonge ;)